Az emésztést javító és a bélflórát támogató táplálkozás fontos elemei a fermentált élelmiszerek és a belőlük készült ételek, melyek az ősmagyar étkezés fő pillérei. - Az erjesztés és a valódi (azaz ecet nélküli) savanyítás rejtelmeibe avatja be Antal Vali az érdeklődőket és megtanítja néhány erjesztett alapanyag felhasználásával készült étel elkészítését is.

 

Részvételi díj: 2500,-Ft